世界快资讯：「长崎县」伴手礼10选：长崎蛋糕、长崎铭菓CRUZ、九十九岛煎饼

说到 长崎县伴手礼 ，一定要提到 福砂屋长崎蛋糕 ，除此之外还有 CRUZ 、 OTAKUSA 、 Casudoce 等可爱又美味的饼干蛋糕伴手礼可以挑选，此篇文章将为大家介绍来到长崎自由行必买的10大推荐伴手礼，一定要笔记下来！

▋ 福砂屋「长崎蛋糕」

「 长崎蛋糕 」绝对是代表九州的伴手礼之一！长崎蛋糕的品牌众多，像是 福砂屋 、 文明堂 、 松翁轩 都非常知名，其中又以 福砂屋 的长崎蛋糕历史最为悠久。约400年前由葡萄牙人传进日本后开始贩售，是最有历史的长崎蛋糕老字号店铺。随着时代变迁，从最一开始的原味，到现在开始推出抹茶、巧克力等各式各样的口味，根据不同的店铺还会推出不同的限定预约商品与口味，不仅丰富种类又有超高知名度，绝对是长崎伴手礼的第一选择！

【资料图】

▋ OTAKUSA（おたくさ）

「 OTAKUSA 」（おたくさ）此名字来自德国前来长崎的植物科学家 西博德 ，为新发现的紫阳花所命名的花名，而这花名来自他毕生挚爱的日本女人 楠本滝 。两人间轰轰烈烈的爱情故事，经常被后世提起。此甜点就是按照这品种的 紫阳花形状 所制成，是一个从1971年开始发售的长销商品，吃起来酥脆又轻的口感，加上淡淡的甜味和长崎特有的欧风菓子，可爱的包装最适合送给女性朋友！

▋ Kankoro饼（かんころ饼）

「 Kankoro饼 」（かんころ饼）是长崎县 五岛列岛 的代表乡土菓子，其实就是 加了蕃薯的麻糬饼 。「Kankoro」（かんころ）在五岛地方的方言为将蕃薯切薄后日晒的东西之意，因为添加了麻糬，因此被叫做「Kankoro饼」。过去糯米是非常珍贵的食材，为了降低成本而加入蕃薯，制作出大量的蕃薯麻糬。不论过去或现在，在五岛地区的冬季各家庭都会制作「Kankoro」作为储备粮，在当地是无人不知无人不晓的人气美食！

▋ 九十九岛煎饼（九十九岛せんぺい）

「 九十九岛煎饼 」（九十九岛せんぺい）于1951年发售，曾荣获第14回、17回 全国菓子博览会 的名誉大赏，和2010年的 最高金赏 ，是一个口碑极高的长崎的代表伴手礼。口感吃起来非常酥脆，其制作方式为1953年时获得专利的特殊制法，饼干上有着一颗颗 花生粒 ，看起来就像是九十九岛的大大小小岛屿，六角形的形状是以据说能够带来好运的海龟的龟壳而来，包装则是九州出身的画家 中岛洁 之作品，将长崎之美表现的淋漓尽致，看起来非常有质感，很适合拿来送礼。

▋ 长崎物语

「 长崎物语 」和刚才文章提起的「 OTAKUSA 」同为「 菓舗　唐草 」的商品，「长崎物语」是使用新鲜的食材所制成的 小型年轮蛋糕 ，每一个都是职人细心手工制成。在日本锁国时代，因为基督徒被镇压，居住在长崎平户的混血儿们被驱赶至雅加达，而此包装就是模仿混血儿们撰写书信寄回日本的信件，不仅能够感受到长崎浓浓的异国情怀，又因为商品名有「长崎」两字，被选为是长崎的最佳伴手礼之一！

▋ 长崎铭菓CRUZ

「 长崎铭菓CRUZ 」的「 CRUZ 」是葡萄牙语中的「 十字架 」之意，饼干上的十字架设计，是以长崎的伟人 天草四郎 的刀锷上所刻印的「 花十架 」而来。「 长崎铭菓CRUZ 」外层的饼干吃起来酥脆可口，内馅则是草莓与白巧克力融合的奶油酱，两者非常匹配，是经典的洋风菓子，推荐给喜欢吃西式点心的人。又因为是个别包装，很适合一个一个分发给亲朋好友！

▋ 湖月堂老舗Casudoce（湖月堂老舗カスドース）

「 Casdoce 」（カスドース）是约470年前，从葡萄牙传过来的西洋点心，「 カス 」是取自「 Castella 」（カステラ，长崎蛋糕）的前面的发音，而「 ドース 」则是葡萄牙语中「 甜 」的意思，在类似长崎蛋糕的质地上加入糖浆后经过油炸再撒上糖粉，虽然经过油炸，但吃起来却不会太甜腻，一入口蛋香就会扩散口齿留香，是喜欢吃甜食的人绝不能错过的一品！

▋ KATTUA（カッツァ）

「 KATTUA 」（カッツァ）是一款使用马铃薯所制成的点心，长崎是日本少数马铃薯的产地，而「 KATTUA 」是长崎县岛原中马铃薯的方言。将马铃薯烤熟之后，加入奶油所制成的棒状蛋糕甜点，共有 起司 、 巧克力 两种口味可以选择，吃起来蓬松柔软，十分美味，是只有长崎才能品尝到的珍贵美食！

▋ 长崎和风巧克力 丸罐／黄粉（长崎和ちょこ 丸缶／黄粉）

「 长崎和风巧克力 丸罐／黄粉 」（长崎和ちょこ 丸缶／黄粉）是使用 长崎县谏早 产、品种为 フクユタカ 的大豆所制成的黄豆粉和巧克力所制成的和风巧克力，代表日本的黄豆粉和西方巧克力的结合，融合了西日两方的文化，是一款十分特殊的甜点。铁罐包装十分可爱，还荣获「 长崎设计奖2020 」（长崎デザインアワード2020）的金赏，因为铁罐可以留下来作纪念，所以不少旅客前来长崎时都会购买此商品，当做伴手礼送给亲朋好友！

▋ 一口香

「 一口香 」是从江户时期就出现在长崎的古早甜点，最大的特征在于圆圆、看起来像馒头的外型，但里头却是 中空 的设计，外皮酥脆又坚硬，口感吃起来十分特殊！其实在刚出炉时里头是有放内馅的，只是因为内馅为冰糖和黑糖，因为高温而融化黏在饼皮上，进而变成中空，因为只要吃一口，香味就会扩散至整口，因此命名为「 一口香 」，想要给朋友一点惊喜时，不妨选择「 一口香 」作为长崎伴手礼吧！

以上内容介绍了 长崎10大推荐伴手礼 ，你最想吃哪一样呢？长崎因为在过去是日本唯一对外开放港口的城市，有着浓厚的西方色彩，所以有许多 西式点心 、 结合西式和日式的点心 ，全部都等着你来亲自品尝！

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