(资料图)
欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。荠菜怎样做好吃，荠菜简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、春季选用新鲜荠菜，去黄叶、去根，用清水浸泡，清洗干净。
2、将水擦干，锅中烧开一锅水，水开后放入荠菜焯水，焯水30秒。
3、荠菜最好用凉开水焯水，这样可以保持荠菜的绿色和鲜味。
4、然后用菜刀把荠菜切成块，双手把荠菜里的水挤出来。
5、新鲜的笋干也焯水，然后切成粉，五香豆腐干也切成粉，大小和荠菜笋干差不多。
6、然后把所有的菜放在一个盘子里，加入适量的酱油，糖，香油，和一点点花生。拌匀即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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