龙井茶的正确冲泡方法,龙井茶的泡法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、暖杯
(资料图片)
2、先烧一壶水。最好的水是山泉水,其次是矿泉水和自来水。将开水倒入玻璃杯,清洗玻璃杯,然后倒入废水。(玻璃优选是没有纹理的透明玻璃。)
3、扔茶
4、先将1/3的水倒入玻璃杯中,然后将3g龙井干茶放入玻璃杯中,茶与水的比例约为1:50,即3g干茶需要150ml的水,可根据自己的口味添加。量越大,味道越重。倒好茶后,轻轻摇一下杯子,等茶泡好。
5、二次注水
6、茶叶泡好后,沿着杯壁慢慢往杯中加水(水温80),直到杯子达到七分满刻度,等待2分钟。
7、酿造时间
8、龙井的冲泡次数在3-4次左右,不需要洗茶(如果需要洗茶,洗茶时间尽量在5秒以内)。
9、喝茶
10、喝茶前,先闻一闻茶叶的香味,然后抿一口,舌尖抵住牙根吸气,记住茶的甜味。喝到杯子1/3的时候可以再加水,保证茶汤的饱满和口感的均匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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